簡化版只記「這一次跟廠商付多少錢」;精算版建食材庫、點貨逐項核對。兩種隨時切換,以前記的不用補。
簡化版只記「這一次跟廠商付多少錢」;精算版建食材庫、點貨逐項核對。兩種隨時切換,以前記的不用補。
付了多少、付給誰,記一筆就好。固定成本、要繳的帳單排成月曆,帳戶和負債一眼看完。POS 上記的也會同步過來。
食譜、子食譜、製成率(損耗算進成本),每份成本自動算。要一次建很多食譜也可以。
每一次點餐都留下當下的成本快照,算出食材成本率。沒設成本的菜不會被當成 0 算進去——系統會告訴你還差幾道。
盤點、備料、安全庫存;叫貨、點貨、退貨都在這裡。廠商報價和歷史進價會留下來,下次一比就知道。
在你自己的 Claude 或 ChatGPT 加上 ChefsMate,貼價目表、收據照片、Excel,由它整理好匯入食材、記帳、叫貨;也能問它月報表、建議叫貨量。